В Абрау-Дюрсо на машине

Абрау Дюрсо…Уже одно название ласкает слух! Что-то французское, игристое, элегантное…Наверное, не найдется ни одного человека, кто бы не слышал это название и не пробовал хоть раз одноименное шампанское.

Абрау и Дюрсо – два небольших поселка, расположенных неподалеку от Новороссийска. 

Абрау раскинулся на берегу красивейшего озера в горах, а Дюрсо – на берегу Черного моря.

Славу и известность этому месту принесло игристое вино, которое здесь производят на протяжении последних 150 лет. Абрау Дюрсо по праву считается центром винного туризма в России, поэтому посещение этого места я бы обязательно включила в программу знакомства с Краснодарским краем.

Итак, приехав в Абрау, перед глазами предстает шикарная панорама озера с зеркальной гладью воды в окружении гор. Великолепие и живописность озера привлекает немало путешественников, особой популярностью это место пользуется у молодоженов, которые устраивают выездные регистрации и фотосессии на берегу.

В последние годы инфраструктура поселка стремительно развивается, на озере можно взять в аренду лодки и катамараны для водных прогулок. На берегу открылся неплохой ресторан с изысканной кухней, а для ценителей спа-отдыха появился элегантный бутик-отель «Империал» с уникальными программами champagne-spa. Отель перенесет вас в атмосферу Прованса: ванна с шампанским, бокал игристого вина и захватывающий дух вид на озеро – рецепт идеального романтического уикенда.

Самым интересным в посещении Абрау Дюрсо станет конечно же экскурсия на сам завод. Скажу сразу, экскурсия очень интересная, настоятельно рекомендую посетить завод с экскурсоводом, ведь после выхода оттуда даже самый неопытный в винных делах человек становится практически знатоком игристого, особенно после дегустации)

Сам завод очень красив, внушителен и колоритен. Экскурсия начинается с демонстрации небольшого фильма об истории завода, а затем всем предлагают спуститься в тоннели, чтобы своими глазами увидеть, как производят и хранят элитные сорта вин. Особенно впечатляют длинные стеллажи с шампанским, бутылки в них расположены под специальным углом, на многих бутылках виднеется толстый слой пыли, ведь элитные сорта специально выдерживают в погребах длительное время. Через определенное время(а для каждого сорта оно своё) специально обученный человек переворачивает бутылку, определенным образом встряхивает в ней вино, а затем бережно укладывает бутылку назад для дальнейшего его хранения. Сами тоннели выглядят очень атмосферно и кажется, что ты попал на несколько веков назад в замок к средневековому барону и вот-вот из-за угла выйдет какой-нибудь благородный герцог под руку с дамой в кринолинах.

После посещения тоннелей, группу ведут в уже современные цеха, где можно проследить, как вино разливают по бутылкам. Во время посещения завода экскурсовод рассказывает много интересных фактов, о том, как правильно пить шампанское, как отличить подлинную бутылку с правильной этикеткой от подделок и массу другой занятной информации. Ну а после экскурсии есть возможность продегустировать шампанское, где сомелье профессионально расскажет про каждый сорт игристого вина.

При заводе есть магазин, где можно приобрести шампанское по гораздо более выгодным ценам, чем в розничных магазинах.

После посещения завода, настроение у всех обычно приподнятое и слегка расслабленное. Поэтому можно провести оставшееся время гуляя по берегу, либо искупаться в кристально голубой водичке, однако будьте внимательны, озеро весьма глубокое, а вода может быть прохладной даже в знойный день.